Британские ученые установили, что в микроволновках встречаются бактерии десятков типов, в том числе опасные для здоровья. Об этом сообщается в статье, опубликованной в журнале Frontiers in Microbiology. Специалисты из Университета Ноттингем Трент в Великобритании взяли образцы с внутренних поверхностей, дверных уплотнителей и панелей управления 30 приборов.
10 из них находились в местах общего пользования (например, в кафетериях), 10 – в лабораториях и 10 – в домах. Ученые идентифицировали 747 различных видов бактерий, относящихся к 25 семействам. Наибольшее скопление микроорганизмов обнаружено на уплотнителях дверей микроволновок, что объясняется их редким тщательным очищением и возможным скоплением остатков пищи. Некоторые микроорганизмы, обнаруженные в домашних печах, специалисты назвали потенциально опасными для здоровья. Однако в целом микробная популяция, обнаруженная учеными в микроволновках, оказалась не опаснее, чем на других кухонных поверхностях.
Свежие комментарии